tag:blogger.com,1999:blog-4279053969135435108.post1430094165788146400..comments2024-01-26T14:36:30.675+01:00Comments on Potrawy Półgodzinne: kefirowy serekEla Mahttp://www.blogger.com/profile/07314062956997539507noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-4279053969135435108.post-78622123710779758942012-07-24T07:49:03.926+02:002012-07-24T07:49:03.926+02:00dokładnie Malwinna, kuleczki serka labneh obtoczon...dokładnie Malwinna, kuleczki serka labneh obtoczone ziołami i zanurzone w oleju to shanklish ... czyli serowy przysmak z Syrii i Libanu. po raz pierwszy je jadłam na fajsubkowym spotkaniu kulinarnym o klimatach arabskich, wczesną wiosną tego roku, w wykonaniu mojej koleżanki Luli, wielbicielki tamtych rejonów świata i kuchni arabskiej.Ela Mahttps://www.blogger.com/profile/07314062956997539507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4279053969135435108.post-89275433699018632162012-07-24T07:02:00.049+02:002012-07-24T07:02:00.049+02:00No właśnie mi kuleczki przypomniały labneh. Dawno ...No właśnie mi kuleczki przypomniały labneh. Dawno go nie robiłam. Najczęściej zalewam go oliwą z dodatkiem ziół;)Panna Malwinnahttps://www.blogger.com/profile/15055194916257972608noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4279053969135435108.post-27037211996120174982012-07-23T21:23:29.332+02:002012-07-23T21:23:29.332+02:00Lina ... taki serek można zrobić z bardzo gęstego...Lina ... taki serek można zrobić z bardzo gęstego jogurtu lub kefiru. nie trzeba wtedy ogrzewać tylko bezpośrednio wylać lekko posolony jogurt na wyłożone gazą sito ... ser z jogurtu to labneh - kuchnia arabska. ja lekko ogrzałam, bo to co miałam do dyspozycji było bardzo rzadkie.Ela Mahttps://www.blogger.com/profile/07314062956997539507noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4279053969135435108.post-86388083158446867752012-07-23T21:03:16.554+02:002012-07-23T21:03:16.554+02:00Cudne. W braku kefirowej porażki zawsze można żyć ...Cudne. W braku kefirowej porażki zawsze można żyć zwykłego twarogu, albo tłustego z dowolnej mleczarni albo półtłustego z Biedrony, ma tka fajną konsystencję do lepienia kulek :) Muszę kiedyś wypróbować Twój pomysł.Lina w Śmietaniehttps://www.blogger.com/profile/05902916618639989182noreply@blogger.com