Zielone koktajle - sałata, fenkuł, pomarancza, cytryna, daktyle

[5] zielone koktajle - fenkuł, pomarańcza, cytryna, daktyle i sałata

piąty dzień. dzisiejszy koktajl wyszedł nieco cierpki w smaku ale w przyjemny sposób ;) nie kupiłam listków roszponki / rukoli bo nie wyglądały zbyt świeżo więc kolejna improwizacja z sałatą lodową i fenkułem. dodałam też łyżkę ugotowanej kaszy jaglanej i dzięki temu koktajl stanowił dla mnie pierwsze śniadanie, ale ten składnik można pominąć.

 

składniki

• filiżanka wody mineralnej (lub więcej)
• 2 liście sałaty lodowej
• 1/2 pomarańczy
• 1/2 cytryny (z miąższem)
• skórka z 1/8 cytryny (niewoskowanej)
• kawałek fenkuła z zielonym koprem
• 2 suszone daktyle (jeśli są twarde zalać gorącą wodą na parę minut)
• szczypta imbiru
• szczypta kurkumy
• 1 łyżeczka ostropestu  mielonego
• 1 łyżeczka sezamu niełuskanego 
• 1 łyżka gotowanej kaszy jaglanej - można pominąć 
• 1 łyżeczka miodu lub innego zdrowego słodziwa -można pominąć

Zielone koktajle - sałata, jabłko, fenkuł, figa

[4] zielone koktajle - fenkuł, jabłko, cytryna, figa i sałata

dziś czwarty dzień. do wczorajszego zestawu dorzuciłam fenkuł i orzechy nerkowca. wyszedł bardzo pożywny miks, który zastąpił mi śniadanie. koper włoski nadał koktajlowi przyjemny anyżkowy smak i aromat. dziś kupie inne owoce i roszponkę lub rukolę.

składniki

• filiżanka wody mineralnej (lub więcej)
• 2 liście sałaty lodowej
• 1/2 jabłka
• 1/2 cytryny (z miąższem)
• skórka z 1/4 cytryny (niewoskowanej)
• kawałeczek fenkuła z zielonym koprem
• 1 suszona figi (jeśli jest twarda zalać gorącą wodą na parę minut)
• szczypta imbiru
• 1 łyżeczka ostropestu  mielonego
• 1 łyżeczka sezamu niełuskanego
• kilka nerkowców
• 1 łyżeczka miodu lub innego zdrowego słodziwa - opcjonalnie