zielony budyń na surowo
niespieszne sobotnie śniadanie. jako że lato wróciło, pyszny zielony raw/surowy budyń wydał mi się miłym sposobem na wejście w weekend z dobrą zieloną energią! bardzo sycące i bardzo smaczne. dobrego weekendu.
składniki na 1 porcję
- 1 liść jarmużu
- 1 banan
- 2-3 łyżki płatków jaglanych (ew. ugotowanej kaszy jaglanej)
- do posłodzenia: 2 daktyle, 2 figi
- po szczypcie imbiru i kardamonu
- mleko roślinne lub woda
składniki nieco rozdrobnić, wrzucić do kielicha blendera i dokładnie zmiksować. płatki można na chwilę zalać odrobiną wrzątku ale nie koniecznie. płynu dodać tyle by uzyskać ulubioną konsystencję. jeśli po zmiksowaniu budyń wyda nam się zbyt rzadki można jeszcze dodać łyżkę płatków jaglanych i powtórnie zmiksować. posypać suszonymi owocami lub orzechami...