marchew i melon
lekka orzeźwiająca surówka, której wykonanie zajmuje dosłownie 5 minut. lekko słodkawa więc można zjeść jako przystawkę przed obiadem albo deser, ale może też być śniadaniem lub kolacją. doskonała na upalne dni albo gdy organizm rozpala gorączka, jak w moim przypadku :(
składniki na 2 porcje
- 2-3 młode marchewki
- 1/3 melona
- ksylitol lub cukier do smaku
- 1 łyżka soku z cytryny lub limonki
- 1 łyżeczka posiekanej skórki z cytryny lub limonki
- 2 łyżki pestek lub orzechów (tu słonecznika i dyni)
obrane marchewki i melon ścieramy na grubej tarce. skrapiamy sokiem cytryny lub limonki. możemy dosłodzić ksylitolem lub innym słodziwem. posypujemy uprażonymi pestkami lub orzechami i posiekaną skórką cytrusową. możemy wstawić do lodówki by schłodzić.
Jak dla mnie idealna :-)
OdpowiedzUsuń