niedziela, 23 marca 2014

Zielone koktajle - sałata, fenkuł, pomarancza, cytryna, daktyle

[5] zielone koktajle - fenkuł, pomarańcza, cytryna, daktyle i sałata

piąty dzień. dzisiejszy koktajl wyszedł nieco cierpki w smaku ale w przyjemny sposób ;) nie kupiłam listków roszponki / rukoli bo nie wyglądały zbyt świeżo więc kolejna improwizacja z sałatą lodową i fenkułem. dodałam też łyżkę ugotowanej kaszy jaglanej i dzięki temu koktajl stanowił dla mnie pierwsze śniadanie, ale ten składnik można pominąć.
 

składniki
  • filiżanka wody mineralnej (lub więcej)
  • 2 liście sałaty lodowej
  • 1/2 pomarańczy
  • 1/2 cytryny (z miąższem)
  • skórka z 1/8 cytryny (niewoskowanej)
  • kawałek fenkuła z zielonym koprem
  • 2 suszone daktyle (jeśli są twarde zalać gorącą wodą na parę minut)
  • szczypta imbiru
  • szczypta kurkumy
  • 1 łyżeczka ostropestu  mielonego
  • 1 łyżeczka sezamu niełuskanego 
  • 1 łyżka gotowanej kaszy jaglanej - można pominąć 
  • 1 łyżeczka miodu lub innego zdrowego słodziwa -można pominąć
Wiosenne koktajleKwaśne jak cytryna czyli cytrynowe smakołyki

4 komentarze:

  1. Skąd masz o tej porze roku sałatę? I generalnie zieleninę? Bardzo już mnie korcą koktajle, ale nie chcę jeść zielonego nafaszerowanego chemią :( Czy gdzieś w Warszawie, można już kupić coś hodowanego tak, że nie strach tego ruszyć ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. przyznaję się bez bicia, nie wytrzymałam i kupiłam to co dostępne na straganach! niestety :( wiem, zgrzeszyłam. rzadko to robię, ale musiałam ;)
      pozdrowienia

      Usuń