zielony koktajl z sałaty
To był mój pierwszy raz! Jestem pewna, że nie ostatni. Od jakiegoś czasu myślałam by zrobić coś takiego, wiele razy na takie pomysły natykałam się w sieci, ale chyba było mi brak odwagi i przekonania. W lodówce ostatnie listki sałaty, pół banana (został po porannej jęczmiance) i kilka łodyżek natki ... decyzja była prosta, a efekt poniżej. Pożywny, lekko słodkawy, z przyjemną pikantną nutą.
składniki na 2 porcje
- 2-3 liście sałaty lodowej
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 1 banan
- 1-1,5 szklanki zimnej wody
- 1-2 szczypty płatków chili
- po szczypcie kardamonu i imbiru
zmiksować wszystkie składniki, w razie potrzeby dodać zimnej wody w celu regulacji gęstości. można do miksowania dodać kostki lodu lub użyć mrożonego banana. jeśli obawiacie się, że za dużo chili to dajcie mniej. w zimnych potrawach ostrość jest mniej wyczuwalna.TU znajdziecie przepisy na pozostałe szejki z bloga.
Hm, ja też nie mam na razie odwagi na tego typu koktajle.Ale po Twoim wpisie chyba tez spróbuję.
OdpowiedzUsuńAch, szkoda, że właśnie piję mój koktajl śniadaniowy na słodko:) (Płatki owsiane, banan, jabłko, truskawki, ale i - ha! kardamon:))
OdpowiedzUsuńJutro muszę zrobic taki zielony, zwłaszcza, że zdarza mi się robić z sałaty i pietruszki, tylko nigdy nie przyszłoby mi do głowy dodać takich przypraw :)) To musi być pyszne! Tylko tej ilości chili się obawiam. Dam szczyptę. Bo przeciez imbir też ostry.
Solshine... chyba chili wpisałam za dużo... sypałam na oko... dosypywałam. w zimnym chili nie rozwija swojej ostrości.
Usuńpolecam zielone koktajle... samo zdrowie i duża przyjemność.
pozdrawiam,
ela
Rzeczywiście, przecież prażę przyprawy do wielu dań na samym początku, by wydobyć ich intensywność :) Bez tego są o połowę słabiej wyczuwalne:) Czyli bez obaw wobec 'zimnego chili'.
Usuń