owsianka marchewkowa

owsianka wytrawna

upały nie odpuszczają, choć w oddali pomrukuje burza. w takie dni na śniadanie prawie nic, czyli zmiksowane owoce z kefirem (wiśnie i pomarańcza).
lubię śniadania na gorąco, szczególnie jeśli jest to owsianka. zamiast nowego przepisu dziś zacytuję posta z fejsbukowej odsłony mojego bloga (sprzed tygodnia). treści obu stron nieco się różnią. takie śniadanko będzie jak znalazł gdy przyjdą deszcze i chłód, a zapowiadają.

oto cytat, 20 lipca:

Potrawy Półgodzinne: dziś jakoś z rana czułam się "niewyraźnie" i nie miałam pomysłu na śniadanie ... w takich sytuacjach owsianka... moja marchewkowa owsianka :
1 marchewkę nieco rozdrobnioną w blenderze wrzuciłam do wrzątku, dodałam kilka gałązek natki (z badylkami) i 3 łyżki kaszy z łamanego owsa. pogotowałam z 10.. może 15 minut, dodałam przyprawy ... i okazało się, że to jest to na co miałam ochotę :)
można do miseczki dodać odrobinę oliwy lub masła.

Monika ... : Wybacz proszę to pytanie dyletantki, ale jakie przyprawy najlepiej dodać do owsianki?

PP: Monika, po prostu sól i pieprz ... dziś dodałam jeszcze jakąś mieszankę papryk... nie wiem jaka jest nazwa bo wytarła się na torebce. bardzo lubię z cząbrem albo z czubricą, która cząber zawiera. zimą często owsiankę gotuję na dobrej suszonej włoszczyźnie z dodatkiem mrożonej natki. naprawdę można eksperymentować z ulubionymi przyprawami czy świeżymi ziołami.

skład na 1 dużą porcje:

• 1 marchewka
• kilka gałązek natki pietruszki lub innej zieleniny
• 3 łyżki kaszy z łamanego owsa lub płatków owsianych górskich
• ulubione przyprawy (moje to kurkuma, chili, sól kłodawska)
• 1/2 łyżki oliwy lub masła
• szklanka wody 

 pozostałe owsianki TU