fioletowa fasolka ... czerwone amerykany ... cukinia

cukinia w marynacie

była starterem do przepysznego zestawu obiadowego ....  i jakże ładnego dla oka.

• fioletowa fasolka szparagowa gotowana na parze
• czerwone amerykany też z pary
• cukinia w marynacie,  link do przepisu
• wstążki mozzarelli strugane obieraczką do warzyw 

a oto historia pewnego letniego obiadu:

byłam na bazarze wolumen i zachwyciłam się fioletową fasolką szparagową. kolor ma niesamowity.

w środku pistacjowo zielona

w dodatku okazała się bardzo fotogeniczna :)

przed umyciem była taka prześlicznie "zamszowa"

ziemniaki "amerykany 1 zł" ... taki widniał napis na tekturce ... jak mogłam przejść obojętnie obok czegoś co przywołało wspomnienia z mojego dzieciństwa :)

tak to czerwone ziemniaki ... to one pojawiały się drzewiej  jako pierwsze młode.

po ugotowaniu ziemniaki zachowały swój różowy kolor, za to fasolka zzieleniała :)

by obiad był z porcją białka dodałam, zestrugane obieraczką do warzyw, wstążki mozzarelli...