sobota, 14 lipca 2012

Sałatka obiadowa z pomaranczowym akcentem

obiadowa, bo z wczorajszego obiadu i na dzisiejszy obiad ;)

zostały mi wszystkie składniki z wczorajszego obiadu (link) więc postanowiłam je połączyć i dodać jeszcze co nieco pomarańczowego ... i powstała sałatka obiadowa.

z wczorajszego obiadu:
  • czerwone amerykany w mundurkach
  • fioletowa fasolka szparagowa która zzieleniała na parze :)
  • cukinia z marynaty ... link
a może w odwrotnej kolejności :)  

ponadto dodałam:
  • pomarańczę
  • mozzarellę struganą obieraczką do warzyw
  • sos/marynatę z cukini
  • nieco soli i pieprz
  • a ... i łyżkę oliwy 

 to była bardzo konkretna, pożywna sałatka. w dodatku tylko połączyłam składniki wiec zrobienie jej zajęło mi jakieś 10 minut.

2 komentarze:

  1. pycha! uwielbiam sałatki na obiad, soczyste witaminki

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję Koju Bofu :)
      ja bardzo lubię... szczególnie latem jak jest gorąco. można je zrobić ze wszystkiego i ciągle odkrywać nowe połączenia. rzadko udaje mi się powtórzyć jakąś kompozycję. no może teraz jak zapisuję je tu na blogu.
      pozdrawiam :)

      Usuń