smazony bób - odsłona druga

ekspresowy obiad z dokładką

w lodówce czekały ugotowane kasza jaglana i bób. na patelnie wrzuciłam piórka cebuli, nieco ostrej papryczki, paski pomarańczowej papryki i podsmażyłam na łyżce oliwy . gdy zmiękły dodałam bób, sól i mielony kminek, potem porwane listki szpinaku, szczyptę gałki muszkatołowej i soku z cytryny. na koniec parę łyżek kaszy. jeszcze chwilka na patelni i obiad gotowy. było z dokładką ... szybko i pysznie :)

była też dokładka

skład na 2 porcje z dokładką

• 1/2 kg bobu ugotowanego
• 2 filiżanki ugotowanej kaszy jaglanej
• 1/2 cebuli
• 2 cm ostrej papryczki
• 1/2 strąka pomarańczowej papryki
• garść szpinaku
• sól, kminek do smaku
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka oliwy do smażenia